活動期間:2022/02/09 ~ 2022/03/09

創辦人JerryTsai為法國藍帶廚師,在美國舊金山與台灣有15年以上的餐廳行政主廚/熟食研發資歷。HausCuisine皓式宅食工作室崇尚天然食材,不添加防腐劑。並主要以米其林餐廳常用的「SousVide」料理方式,保留食物原味。並科學化地記錄「溫度」與「時間」,維持料理的標準化流程,確保消費者在家烹調也能有相同的風味,兼顧美味與健康的平衡。

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