活動期間:2022/01/30 ~ 2022/02/27

銅鑼灣如心酒店西餐廳Corner18於12月1日起推出黑鑽醉人下午茶,以被譽為「黑鑽石」的黑松露入饌成精美的鹹甜美點,讓你於今個冬季沉醉於黑松露的魅力。

下午茶亮點之一黑松露風乾牛肉芝士雲吞,把獨特芳香的時令黑松露及軟滑的芝士混合成餡料,並以意大利風乾牛肉代替傳統麵包皮包成雲吞,帶出豐富的層次感。榛子四重奏配黑松露必定能滿足嗜甜一族,鬆軟濕潤的榛子蛋糕配搭香醇濃郁的榛子醬、鬆脆的榛子金寶、原粒焦糖榛子加上黑松露,香味四溢。當然不能錯過香甜的玉桂紅莓乾鬆餅,有別於傳統鬆餅,大廚把玉桂及紅莓完美結合,外脆內軟的鬆餅配搭特製的黑松露奶油忌廉及杏脯果醬,讓人一試難忘。

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